Icheck- shov_banner Icheck1 Mindray-all multicare-ban l_multicare-ban slider06 amnioquick-ban
preload image preload image

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ

Компания OPT-mmol

РЕЙТИНГ ВОСТРЕБОВАННЫХ ПРИБОРОВ

Эмульгаторы E433 и E566 вызывают диабет и ожирение

Если употреблять E433 и E566, содержащиеся в пищевых обработанных продуктах, то в организме можно вызвать ожирение, сахарный диабет и воспаление кишечника. Такие данные публикует New Scientist по итогам встречи ученых в Королевском обществе в Лондоне. Ученые выяснили, что эмульгаторы — это пищевые добавки, предотвращающие отделение от продуктовой смеси воды. Некоторое время назад проведенные исследования показали, что их употребление мышами приводит к развитию у последних кишечных воспалений. В своем исследование специалисты имитировали в пробирках условия, которые имеют место в кишечнике человека.

Ученые исследовали влияние на здоровье человека карбоксиметилцеллюлозы — E566 на этикетках ЕС и полисорбата - 80 — E433.

Высокие концентрации этого соединения означают наличие в кишечнике человека воспалительного процесса.

По мнению ученых, есть убедительные доказательства возможной связи эмульгаторов E433 и E566 с риском возникновения ожирения, сахарного диабета и воспалений кишечника. Ученые хотят провести эксперименты с добровольцами для подтверждения своих результатов.